Suppen

 Tomatencremesuppe „Tante Anna „
mit Knoblauchkracherle
b,e
4,00 €


Französische Zwiebelsuppe
mit Käse & Toast überbacken b,e
4,20 €

 

Markklößchen mit Gemüsestreifen
in der Rinderkraftbrühe f,i
4,20 €

 

Badische „ Knoblauchsuppe „
in Rieslingsahne, mit Toastecken b,e     
4,50 €




 Vegetarisch


 Camembert knusprig gebacken

mit Wildpreiselbeeren & Toastecken b,e
7,50 €


Frische Champignons paniert
mit Kräuter – Schmand & Salatgarnitur b,i,e
8,50 €

 

Allgäuer Käsespätzle „ überbacken „
an Rieslingsahne & Salat i
9,20 €

 

Kräuteromelette mit Gemüsestreifen
& Champignons gefüllt, an Sahnesauce & Reis f,b
9,50 €





Vom Schwein


Schweineschnitzel „ paniert „
mit Pommes Frites
Bratensauce
& Salat i,e
11,80 €


Allgäuerschnitzel „ paniert „ 
mit Schinken & Käse überbacken
an Kräuterrahmsauce, Spätzle & Salat
12,50 € i,e,9


Bauernschnitzel „ paniert „ 
an Zwiebel – Specksauce
mit Bratkartoffel 
& Salat i,e,9
12,50 €


Holsteiner Schnitzel „ paniert „
mit Bratensauce, Spiegelei
Pommes Frites 
& Salat i,e
12,50 €


Zigeunerschnitzel „ Natur „
mit feuriger Puszta Sauce
Kartoffelkroketten 
& Salat f,i
13,80 €


Jägerschnitzel „ Natur „ 
mit Pilzrahmsauce
dazu Spätzle
& Salat 2,i 
13,80 €


Schweineschnitzel „ paniert „
mit Champignon o. Pfefferrahmsauce
dazu knusprige Kartoffelkroketten & Salat e,i, 6
13,80 €


Holzfällersteak mit Schmorzwiebel
dazu gebratene Speckbohnen
an Kellerbiersauce
& Röstkartoffel 9
14,80 €


Cordon Bleu
mit Hinterschinken & Käse gefüllt
an Bratensauce, dazu Pommes Frites & Salat i,e,9
15,50 €


Schweinemedaillons
in Calvadosrahmsauce
dazu gebratene Apfelspalten
knusprige Kartoffelröstinchen & Salat
16,80 €



Vom Rind


Rinderbugfilet
mit Meerrettich – Sahnesauce
Wildpreiselbeeren, Salzkartoffel & Salat 2,6
14,80 €


Rinderbugfilet
mit Burgundersauce
gebratene Speckbohnen
 Schmorzwiebel & Röstkartoffel 9
14,80 €


Rumpsteak
mit Kräuterbutter 
o. Schmorzwiebel, Pommes Frites & Salat b
19,50 €
  

 

Rumpsteak
in Pfefferrahmsauce
o. Champignonrahmsauce
dazu knusprige Röstkartoffel & Salat
19,50 €


Rumpsteak
mit Burgundersauce 
gebratenem Knoblauch
Kartoffelröstinchen & Salat
19,50 €



Von der Pute


Putenschnitzel „ paniert „
mit Pommes Frites
an Bratensauce
& Salat
13,50 €


Putensteak
knusprig gebraten
mit feiner Kräuterbutter
dazu Röstkartoffel & Salat
13,80 €


Putengeschnetzeltes „ Bombay „
in Früchte – Currysauce
dazu Butterreis
& Salat
13,80 €


Puten Cordon Bleu
mit Schinken – Käse gefüllt
an Bratensauce, dazu Kartoffelkroketten & Salat 9
15,80 €



Vom Fisch


Knusprig gebratenes Doradenfilet

an feiner Kräuterbutter
mit Pommes Frites
& Salat
b

14,80 €

Sankt Peterfischfilet gebraten
mit Kräuterschmand 
dazu Salzkartoffel
& Salat b
15,60 € 


Zanderfilet gedünstetes
in Riesling Sahne
mit Butterreis 
& Salat b
16,80 € 




Aus dem Backofen

Toast Strammer Max, mit Hinterschinken
Goudakäse & Spiegelei überbacken, an Salatgarnitur

8,50 € 9,i

 

Hawaii Toast, mit Hinterschinken
Ananas & Goudakäse überbacken, an Salatgarnitur

8,80 € 9,4

 

Champignontoast, mit Hinterschinken, Champignons
Speck & Goudakäse überbacken, an Salatgarnitur
9,50 €
9,2


Knackige Salatgerichte  


                        Kleiner Salatteller 
3,50 €                         

Großer Salatteller 7,50 €



Salatteller „ Balkan „
mit Schafskäse, Paprika
Tomaten, Ei, Oliven & Zwiebel
9,80 €



Salatteller „ Nizza „
mit Käse, Tomaten, Ei
Thunfisch & gek. Hinterschinken 9
9,80 €



Salatteller „ Gourmet „
mit gebratene Putenstreifen
Tomaten, Ei, geröstete Pinienkerne & Orangen
11,50 €



Salatteller " Neptun „
mit gebackenen Peterfischfilets
Parmesan, Balsamiko, Kracherle, Tomaten & Ei e
12,50 €



Salatteller „ Chefin „
mit Shrimps, Räucherlachsstreifen
frischen Champignons, Tomaten, Ei & Cocktailsauce i
 12,80 €



Warm & Kalt

    

    Hausgemachte Gulaschsuppe
" feurig " mit Brot 
f
4,50 €
    
    
Panierte Schweineschnitzel
mit Bratensauce & Brot
9,00 €

   Rumpsteak mit Zwiebel
o. Kräuterbutter & Brot
14,80 €

 

    Wurstsalat
an bunter Salatgarnitur mit Brot
7,80 €

 

    Straßburger Wurstsalat
an Salatgarnitur mit  Brot
8,50 €

 

   Lachsbrot mit Räucherlachs
an bunter Salatgarnitur
8,50 €

 

    Russische Eier
auf Fleischsalat mit Salatgarnitur
9,50 €

 

    Rindfleischsalat
 bunt garniert mit Röstkartoffel
9,80 €

 

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Alle Speisen sind auch als Senioren
oder Kinderteller  erhältlich !!

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Einen angenehmen Aufenthalt      & guten Appetit wünscht 
Ihnen Fam. Nojel